Tujuan bisnis dimsum haruslah spesifik, terukur, dapat dicapai, relevan, dan berbatasan waktu (SMART) yaitu mencapai peningkatan 20% dalam penjualan bulanan selama tahun ini.
Strategies
Fokusnya adalah pada diferensiasi, strategi bisa berfokus pada pengembangan menu unik dan layanan pelanggan yang istimewa diimbangi dengan biaya rendah sehingga fokus pada efisiensi operasional dan pengendalian biaya. Â Penerapan strategi membantu bisnis dimsum untuk menjalankan rencana strategis secara efektif, memastikan bahwa sumber daya dialokasikan dengan baik, dan memastikan kualitas dan keamanan makanan. Selain itu, pengembangan program-program yang kuat, pengawasan anggaran, dan kepatuhan terhadap prosedur membantu dalam mencapai tujuan strategis yang telah ditetapkan dalam tahap perumusan strategi.Â
Policies
Kebijakan adalah panduan atau aturan yang mengatur tindakan dan pengambilan keputusan dalam organisasi. Dalam bisnis dimsum, kebijakan bisa termasuk standar kualitas makanan, kebijakan pelayanan pelanggan, kebijakan pengadaan bahan baku, atau kebijakan keamanan makanan.
Penerapan strategi manajemen ini membantu bisnis dimsum untuk memiliki arah yang jelas (misi), target yang dapat dicapai (tujuan), rencana tindakan yang tepat (strategi), dan panduan operasional (kebijakan). Selain itu, evaluasi berkala dan pengendalian akan memastikan bahwa bisnis berada di jalur yang benar untuk mencapai tujuan.
STRATEGIC IMPLEMENTATION
Implementasi strategi dalam bisnis jualan dimsum melibatkan beberapa komponen kunci, termasuk program, anggaran, dan prosedur.
Program
Program dalam konteks implementasi strategi mengacu pada serangkaian tindakan dan inisiatif yang dirancang untuk menjalankan strategi bisnis secara efektif. Dalam bisnis jualan dimsum, program-program ini bisa mencakup Program pengembangan menu, pemasaran, kualitas, dan layanan pelanggan.
Anggaran
