Kegiatan pascapanen dan pengelolaan hasil pertanian termasuk pemanfaatan produk sampingan dan sisa pengolahan yang masih kurang menyebabkan jumlah limbah pertanian terus menerus meningkat.
Salah satu limbah organik yang ada di Indonesia yaitu limbah bonggol jagung. Untuk mengurangi volume limbah bonggol jagung dan meningkatkan nilai tambahnya dengan memanfaatkan limbah bonggol jagung tersebut .Â
Salah satu cara dalam rangka memanfaatkan limbah bonggol jagung dengan tepat adalah dengan membudidayakan jamur janggel sehingga dapat mengurangi pencemaran lingkungan sebab banyaknya limbah pertanian yang dihasilkan.Â
Disamping itu, dengan pengolahan serta komposisi yang tepat dalam pembuatan jamur janggel dapat dihasilkan kualitas jamur yang maksimal pada masa panen.Â
Kegiatan tersebut diharapkan dapat menjadi alternatif bentuk pertanian atau dapat dijadikan usaha sampingan yang cukup menguntungan dengan pengolahan limbah yang awalnya tidak memiliki nilai guna menjadi produk bernilai ekonomis tinggi.Â
Hal ini menunjukkan bahwa pemanfaatan bonggol jagung dapat menggantikan peningkatan pendapatan dan merangsang ketrampilan dan kreativitas masyarakat.
Semoga dengan adanya kegiatan pemanfaatan limbah seperti ini, masyarakat dapat menciptakan ide-ide baru dan mampu membaca setiap kondisi untuk dijadikan peluang usaha guna meningkatkan kesejahteraan masyarakat itu sendiri.
