Bahan:
Wortel (iris tipis)
Kentang (secukupnya)
Brokoli (secukupnya)
Kubis (potong secukupnya)
3 lembar daun seledri
1 batang daun bawang
Bawang merah goreng (secukupnya)
Bakso (iris secukupnya)
2 siung bawang putih (memarkan)
Bawang prei (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Cara membuat:
1. Rebus air secukupnya;
2. Tumis  bawang putih dan bawang prei, setelah harum masukkan dalam rebusan air;
2. Masukkan sayuran dan bakso, tunggu hingga matang;
3. Tambahkan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng, angkat.
***
Sayur Asem
100 g kacang panjang (potong 4 cm)
50 g daun melinjo (siangi)
200 g jagung (potong-potong)
2.000 ml air
1 buah manisa (kupas dan potong dadu 2 cm)
50 g kacang tanah
75 g asam muda, (potong dua bagian)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, (memarkan)
3 cabai merah (jika tak suka pedas, hilangkan bijinya)
8 -- 10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
Cara memasak:
1. Haluskan bumbu (cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, garam, dan gula pasir).
2. Masak air, bumbu halus, jagung, kacang tanah, asam muda, daun salam, dan lengkuas;
3. Masak hingga sayuran empuk;
4. Tambahkan manisa, daun melinjo, dan kacang panjang, tunggu semua sayuran empuk, lalu angkat dan sajikan.
***
Sayur Bening Bayam
Bahan:
