Jembatan Metilena : Gugus CH2 yang menghubungkan dua atom dalam molekul.
Jembatan Molekul : Molekul yang menghubungkan dua atau lebih atom atau gugus dalam senyawa.
Jembatan Oksigen : Atom oksigen yang menghubungkan dua atom lain dalam suatu molekul.
Joule : Unit energi dalam Sistem Internasional (SI), didefinisikan sebagai kerja yang dilakukan oleh satu newton meter.
K
Kalor : Energi yang ditransfer antara dua benda karena perbedaan suhu.
Kalorimeter : Alat yang digunakan untuk mengukur jumlah kalor dalam suatu reaksi.
Karbohidrat : Molekul organik yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen, seperti gula dan pati.
Karbon : Unsur kimia dengan simbol C, dasar dari semua kehidupan organik.
Karbonat : Senyawa yang mengandung ion karbonat (CO3^2-).
Karbonil : Gugus fungsional dengan rumus -C=O.
