Suwir danging ikan tongkol hingga halus. Pastikan tidak ada duri yang tertinggal.
Haluskan semua bumbu. Tumis hingga harum. Beri air sedikit. Kemudian masukkan suwiran ikan tongkol. Angkat dan bungkus dengan daun pisang. Jangan lupa beri petikan daun salam dan irisan cabe besar di atasnya. Lalu kukus sekitar 15 menit. Sajikan.
Dokpri
www.kompasiana.com
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!