Mohon tunggu...
Doddy Pribadi
Doddy Pribadi Mohon Tunggu... Hoteliers - Magister Pariwisata Institut Pariwisata Trisakti dan Hotel General Manager

F1, movie, music, traveling. Working as a hotelier and studying the Master Program in Tourism at the Trisakti Institute of Tourism, I have an interest in HR, leadership, sales, and marketing reading material. I love my job as a hotel general manager.

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Kegagalan Layanan dan Pemulihan Layanan di Perhotelan dan Pariwisata (Tinjauan Literatur)

1 Juni 2022   18:16 Diperbarui: 3 Juni 2022   20:43 730
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Penggunaan mode komunikasi seperti orang tua yang kritis dan anak yang memberontak oleh staf layanan mungkin memiliki implikasi negatif yang signifikan terhadap kegagalan layanan dan tindakan pemulihan.

Kesenjangan lebih lanjut dalam literatur, khususnya dalam teori perilaku organisasi, stres dan sindrom kelelahan karyawan layanan dan pengaruh berbagai gaya kepemimpinan, tampaknya telah diabaikan dalam hal kegagalan layanan dan pemulihan.

Studi sejauh ini telah berkonsentrasi pada keadilan dari perspektif pelanggan; penelitian masa depan dapat menyelidiki kegagalan layanan dan pemulihan dari perspektif keadilan organisasi dan budaya organisasi.

Selain itu, tampaknya para peneliti yang telah mempelajari kegagalan dan pemulihan layanan dari perspektif budaya terutama mengeksplorasi topik dari sudut pandang dimensi budaya tradisional Hofstede (2015 ) tentang jarak kekuasaan, penghindaran risiko, feminitas dan maskulinitas, kolektivisme dan individualisme, dan lama- orientasi istilah.

Perbedaan antara budaya ini mungkin memiliki implikasi penting dalam kegagalan layanan dan tindakan pemulihan secara umum dan paradoks pemulihan layanan pada khususnya.

Sebagai karakteristik budaya, menahan diri dikaitkan dengan kecenderungan pengeluaran yang lebih rendah, penghematan dan keterlibatan yang lebih rendah dalam kegiatan yang berhubungan dengan waktu luang, kesenangan dan kesenangan (misalnya, dalam berbagai layanan perhotelan dan pariwisata ) ( Bathaee, 2011 ; Hofstede, 2015 ).

Oleh karena itu, baik pelanggan dan karyawan dari budaya indulgensi dan menahan diri mungkin memiliki persepsi yang berbeda dan mungkin menunjukkan perilaku yang berbeda terhadap berbagai aspek kegagalan dan pemulihan layanan.

Topik budaya lain yang relevan untuk kegagalan dan pemulihan layanan dalam perhotelan dan pariwisata adalah sensitivitas antarbudaya, yaitu kemampuan untuk memperhatikan perbedaan budaya dan merasakan pentingnya perbedaan tersebut ( Wang & Zhou, 2016 ).

Akhirnya, tinjauan kegagalan layanan dan penelitian pemulihan di perhotelan dan pariwisata menunjukkan bahwa peneliti sangat bergantung pada studi desain berbasis skenario dan eksperimental (misalnya Kim & Jang, 2014 ; Koc et al, 2017; Mattila, Cho, & Ro, 2009 ; McColough et al, 2000; Swanson & Hsu, 2011 ) dan studi insiden kritis (misalnya Lewis & Clacher, 2001 ; Lewis & McCann, 2004 ; Mattila, 1999 ; Swanson et al, 2014 ; Tse & Ho, 2009 ).

Akhirnya, alat psikofisiologis seperti EEG (elektroensefalografi), pelacak mata, fMRI (pencitraan resonansi magnetik fungsional) dan pengenalan wajah dapat membantu penelitian dalam kegagalan layanan dan pemulihan di bidang perhotelan dan pariwisata .

Kesimpulan Tinjauan pustaka ini menunjukkan bahwa studi tentang kegagalan dan pemulihan layanan terbatas pada studi kepuasan pelanggan , kualitas layanan , budaya, keadilan, pemberdayaan dan atribusi.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun