Garam: Mulai dari Asal-usul, Manfaat Hingga Mitos dan Fakta Tentangnya

-Mendukung fungsi saraf dan otot.

-Mengatur tekanan darah.

2. Industri:

-Digunakan dalam produksi sabun, deterjen, dan bahan kimia lainnya.

-Sebagai bahan pengawet makanan, seperti ikan asin dan acar.

3. Keperluan Rumah Tangga:

-Membersihkan noda di pakaian atau peralatan rumah tangga.

-Digunakan untuk mencegah pembekuan es di jalan selama musim dingin.

-Bahaya Konsumsi Garam Berlebihan

Meskipun bermanfaat, konsumsi garam berlebihan dapat membawa dampak negatif, seperti:

a. Hipertensi: Asupan natrium yang terlalu tinggi dapat meningkatkan tekanan darah, yang berisiko menyebabkan penyakit jantung dan stroke (World Health Organization, 2022).