Kuning telurdan bagian putihnya dipisahkan oleh selaput satu sama lain. Ituyang disebut 'batu hujan es', atau pedal, yang ditemukan diujung kuning sama sekali tidak berkontribusi terhadap generasi, sepertiada yang salah mengira: jumlahnya dua, satu di bawah dan satulainnya di atas. Jika Anda mengeluarkan sejumlah kuning telur dari cangkangnya dan asejumlah putih telur dan tuangkan ke dalam panci saus dan rebus perlahandengan api kecil, kuning telur akan berkumpul di tengah dankulit putih akan menempel di sekeliling mereka.
Ayam muda adalah yang pertama bertelur, dan mereka melakukannya di awalmusim semi dan bertelur lebih banyak daripada ayam yang lebih tua, tetapi telurnyaayam yang lebih muda relatif kecil. Sebagai aturan umum, jika ayam mendapattanpa merenung, mereka merana dan sakit.
Setelah sanggama, ayam menggigil danmengguncang diri mereka sendiri, dan sering menendang sampah di sekitar mereka  kadang-kadang mereka lakukan setelah bertelur, sedangkan merpati sedang berjalan-jalan pantat mereka di tanah, dan angsa menyelam di bawah air.Terjadilah konsepsi telur sejati dan konformasi telur angincepat pada sebagian besar burung; misalnya dengan ayam hutan kapandalam panas. Faktanya adalah, ketika dia berdiri menghadap arah angin dan ke dalamaroma laki-laki, dia mengandung, dan menjadi tidak berguna untuk umpantujuan: karena, omong-omong, ayam hutan tampaknya memiliki sangatindra penciuman yang tajam.
Generasi telur setelah sanggama dan generasianak ayam dari penetasan telur berikutnya tidak dibawadalam periode yang sama untuk semua burung, namun berbeda dalam hal waktunyasesuai dengan besar kecilnya induk burung. Telur ayam biasasetelah sanggama terbentuk dan matang dalam sepuluh hari sesuai aturan umum; itutelur merpati dalam periode yang lebih singkat.
Merpati memilikikemampuan menahan sel telur pada saat proses melahirkan;jika seekor merpati betina ditunggangi oleh siapa pun, misalnya jika memang demikiandiganggu di sarangnya, atau dicabut bulunya, atau dipeliharagangguan atau gangguan lain, meskipun dia telah mengada-adakeberatan untuk bertelur dia bisa menyimpan telurnya kembali. Sebuah tunggalfenomena yang diamati pada merpati sehubungan dengan berpasangan: yaitu,mereka berciuman satu sama lain tepat ketika pejantan berada di titik puncaknyaperempuan, dan tanpa pendahuluan ini laki-laki akan menolakmenjalankan fungsinya.
Dengan laki-laki yang lebih tua, ciuman pendahuluan adalahhanya diberikan pada awalnya, dan selanjutnya dia naik tanpanyasebelumnya berciuman; dengan laki-laki yang lebih muda, pendahuluan tidak pernah adadihilangkan. Keunikan lain pada burung ini adalah ayam yang menginjaknyalain ketika ayam tidak kunjung datang, setelah saling berciuman sajaseperti yang terjadi pada pasangan normal. Meskipun mereka tidak menghamilisatu sama lain mereka bertelur lebih banyak di bawah ini daripada di bawah biasakeadaan; tidak ada anak ayam yang dihasilkan darinya, melainkan semua telur tersebutadalah telur angin.
Generasi dari telur berlangsung dengan cara yang sama dengan semuaburung, tetapi periode penuh dari pembuahan hingga kelahiran berbeda-bedatelah dikatakan. Dengan ayam betina biasa setelah tiga hari tiga malam di sanamerupakan indikasi pertama adanya embrio; dengan burung yang lebih besarintervalnya lebih panjang, dengan burung yang lebih kecil lebih pendek. Sementara itukuning telur muncul, naik ke ujung yang tajam, di manaelemen utama telur berada, dan tempat telur menetas;dan hati tampak seperti setitik darah di putih telur.
Titik ini berdetak dan bergerak seolah-olah diberkahi dengan kehidupan, dan darinyadua saluran vena dengan darah di dalamnya cenderung berbelit-belit (sepertisubstansi telur terus berkembang, menuju masing-masing dua lingkungan tersebutintegumen); dan selaput yang membawa serat berdarah kini menyelimutinyakuning telur, keluar dari saluran vena. Beberapa saat kemudian, tubuh ituberdiferensiasi, mula-mula sangat kecil dan berwarna putih. Kepalanya jelasmenonjol, dan di dalamnya terdapat mata yang sangat bengkak. Inikondisi mata tetap menyala untuk sementara waktu, karena hanya sebentar sajaderajat sehingga ukurannya mengecil dan roboh. Pada awalnyaBagian bawah tubuh tampak tidak signifikan dibandingkan denganbagian atas. Dari dua saluran yang berasal dari jantung, yang satuberlanjut menuju integumen yang berdekatan, dan yang lainnya, seperti atali pusar, menuju kuning telur. Elemen kehidupan anak ayam itu ada di dalamputih telurnya, dan makanannya keluar melalui tali pusarkeluar dari kuning telurnya.
Ketika telur itu sekarang berumur sepuluh hari, anak ayam dan seluruh bagiannya sudah utuhterlihat jelas. Kepalanya masih lebih besar dari bagian lainnyatubuh, dan mata lebih besar dari kepala, namun tetap tidak dapat melihat.Matanya, jika diangkat pada saat ini, ditemukan lebih besar dari itukacang-kacangan, dan hitam; kalau kutikulanya dikelupas ada warna putihnyadan cairan dingin di dalamnya, cukup berkilauan di bawah sinar matahari, tapi adatidak ada zat keras apa pun. Begitulah kondisi kepala danmata. Pada saat ini juga terlihat organ dalam yang lebih besar, sepertijuga lambung dan susunan jeroan; dan vena itusepertinya berasal dari hati kini dekat dengan pusar.
Daripusar di sana merenggangkan sepasang urat; satu menuju membran itumembungkus kuning telur (dan, omong-omong, kuning telurnya sekarang cair, atau lebihdari biasanya), dan yang lainnya menuju membran yang menyelubungisecara kolektif selaput tempat anak ayam berada, selaputkuning telur, dan cairan di antaranya. (Sebab, seiring pertumbuhan anak ayam, jumlahnya sedikitsedikit demi sedikit satu bagian kuning telur naik ke atas, dan sebagian lagi ke bawah,dan cairan putih ada di antara keduanya; dan putih telurnya adalahdi bawah bagian bawah kuning telur, seperti pada awalnya.) Aktifhari kesepuluh putihnya berada di permukaan paling luar, menyusut ke dalamjumlah, ketan, bahannya keras, dan warnanya pucat.
Disposisi beberapa bagian penyusunnya adalah sebagaiberikut. Yang pertama dan terluar adalah selaput telur, bukan itudari cangkangnya, tapi di bawahnya. Di dalam membran ini ada warna putihcairan; lalu datanglah anak ayam itu, dan ada selaput di sekelilingnya,memisahkannya agar anak ayam bebas dari cairan; Berikutnyasetelah anak ayam muncul kuning telur, yang menjadi salah satu dari dua uratnyadigambarkan sebagai memimpin, yang lain mengarah ke pembungkuszat putih. (Sebuah membran dengan cairan menyerupai serum menyelimutiseluruh struktur. Kemudian muncul membran lain di sekelilingembrio, seperti telah dijelaskan, memisahkannya dari cairan.Di bawahnya terdapat kuning telur, yang diselimuti oleh membran lain (ke dalamkuning telur mana yang menghasilkan tali pusar yang mengarah dari jantung danvena besar), sehingga embrio bebas dari kedua cairan tersebut.)
