Mohon tunggu...
Asita Suryanto
Asita Suryanto Mohon Tunggu... Full Time Blogger - Traveler

Koresponden Kompas di Jatim (1983-1986) Wartawan Tabloid Nova (1986- 1989) Peneliti Litbang Kompas (1990-2002) Penulis buku travel (2010-sekarang)

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Pilihan

Menikmati Kelezatan Gelato yang Otentik di Setiap Sudut Italia

5 Oktober 2024   22:17 Diperbarui: 5 Oktober 2024   22:17 50
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gelato bermacam rasa (dok: Asita)

Asal usul gelato mulai berkembang di Palermo, Sisilia, pada tahun 1850-an. Seorang pembuat es krim bernama Francesco Procopio dei Coltelli membuka galeri gelato pertamanya dan mulai menciptakan variasi baru dari es krim dengan menggunakan teknik pembekuan yang lebih baik.

Pada awal abad ke-20, gelato mulai menyebar ke seluruh Italia dan dunia. Galeri gelato mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Roma dan Florence, dengan masing-masing tempat menawarkan ciri khas rasa mereka sendiri.

Di era modern, gelato tidak hanya menjadi makanan penutup yang disukai oleh masyarakat Italia tapi juga sebagai camilan.

Harga gelato di Italia, rata-rata untuk satu scoop biasanya berkisar antara 2 Euro hingga 3 Euro tergantung pada lokasi kota dan jenis gelato yang dipilih.

Di beberapa gelateria terkenal atau di area wisata, harganya mungkin sedikit lebih tinggi bisa 4 Euro  atau Rp 75 ribu di Milan yang lokasinya dekat pusat wisata Dumo.

Gelato adalah lebih dari sekadar es krim, ini adalah sebuah seni dan tradisi yang telah ada selama berabad-abad. Dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, teknik pembekuan yang unik, dan beragam rasa yang menggoda, gelato menawarkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.

Jika Anda mengunjungi Italia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi gelato asli.

Selama di Italia empat hari saya mencoba rasa buah strawberry dan lemon. Rasa buahnya sangat kental terasa dan sangat lembut di lidah.

Penulis dengan sebuah gelato di Milan ( dok: Asita)
Penulis dengan sebuah gelato di Milan ( dok: Asita)


Anak saya mencoba rasa kekinian yaitu oreo dan pistacio juga sangat enak rasanya.

Warga Italia memiliki beragam rasa gelato yang sangat populer dan digemari.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun