“Controlling can be defined as the process of determining what is to accomplished, that is the standard, what is being accomplished. That is the performance, evaluating the performance, and if the necessary applying corrective measure so that performance takes place according to plans, that is conformity with the standard”.
“Pengawasan dapat dirumuskan sebagai proses penentuan apa yang harus dicapai yaitu standard, apa yang sedang dilakukan yaitu pelaksanaan,menilai pelaksanaan, dan bila mana perlu melakukan perbaikan -perbaikan, sehingga pelaksanaan sesuai dengan rencana, yaitu selaras dengan standard (ukuran)”.Pengawasan mempunyai perananan atau kedudukan yang penting sekali dalam manajemen, mengingat mempunyai fungsi untuk menguji apakah pelaksanaan kerja teratur tertib, terarah atau tidak. Dengan demikian control mempunyai fungsi untuk mengawasi segala kegaiatan agara tertuju kepada sasarannya, sehingga tujuan yang telah ditetapkan dapat tercapai.
Fungsi pengawasan (controlling) dalam manajemen merujuk pada proses evaluasi dan perbandingan hasil aktual dengan rencana yang telah ditetapkan. Tujuan utamanya adalah memastikan bahwa kegiatan organisasi berjalan sesuai dengan rencana yang telah disusun sebelumnya.
Untuk meningkatkan pengembangan Kampung Sayur Ahong Kenjeran, kampung tersebut mendapatkan bantuan pendampingan dan pembinaan oleh Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya. Salah satunya adalah pemasaran atau penjualan yang akan menggandeng hotel dan restoran.
Ditemui di lokasi yang sama, Ketua RW 09 Kampung Sayur Ahong Kenjeran, Yoyok Suhendra mengaku bersyukur karena Cak Eri dan Ning Rini melakukan peninjauan dan pengawasan langsung terhadap Kampung Sayur Ahong Kenjeran.
