Mohon tunggu...
Yustisia Kristiana
Yustisia Kristiana Mohon Tunggu... Dosen - Akademisi

Mendokumentasikan catatan perjalanan dalam bentuk tulisan

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Sajian Kangkung dalam Mi yang Menggugah Selera Pagi

1 September 2024   09:00 Diperbarui: 1 September 2024   09:30 1300
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Saat saya tiba, saya melihat area seperti ruang tamu yang diubah menjadi area makan bagi yang ingin makan di tempat, tidak terlalu luas tapi cukup nyaman.

Area makan (foto: dokumentasi pribadi)
Area makan (foto: dokumentasi pribadi)
Saya pun lalu memesan mi kangkung.

Bila diperhatikan, mi kangkung terlihat sama dengan mi ayam pada umumnya. Mi kangkung biasanya berkuah kental berwarna cokelat lalu ditambah dengan rebusan sayuran kangkung dan sedikit tauge, serta topping ayam kecap. Rasanya perpaduan gurih dan manis.

Kuah kental mi kangkung (foto: dokumentasi pribadi)
Kuah kental mi kangkung (foto: dokumentasi pribadi)
Tekstur mi kangkung cenderung agak tebal, dengan kuah yang sedikit kental dan cukup melimpah. Jika ingin rasa asam yang menyegarkan, bisa ditambahkan sedikit perasan jeruk limo. Bagi yang menyukai pedas, sambal kacang juga bisa menjadi tambahan yang lezat.

Saya menyantap satu mangkuk mi kangkung ini dengan lahap, kenyang tentunya. Semangkuk mi kangkung ini sangat cukup untuk mengisi energi dan menggugah selera pagi.

Jadi mau sarapan apa hari ini? Jika ingin sesuatu yang berbeda, mi kangkung mungkin bisa menjadi salah satu pilihan.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun