Jenis-Jenis Oven Untuk Bisnis Kue Rumahan

Oven Konveksi. Foto : astromesin.com

• Oven Deck

Satu lagi oven profesional adalah Oven Deck. Mirip dengan Oven Konveksi dengan perbedaan di cara penghantaran panas saja. Di sini panasnya dengan cara konduksi dan radiasi. Pemanasan konduksi adalah proses di mana panas bergerak langsung ke roti atau loyang yang sedang dipanggang. Oven ini juga memanfaatkan panas radiasi, yang merupakan proses yang memanfaatkan gelombang panas inframerah untuk menembus ke dalam adonan dan memanaskannya secara menyeluruh.

Oven Deck, Foto : sinergitrikarya.com

Demikian jenis jenis oven yang beredar di Indonesia dan dapat dipilih untuk usaha kue anda. Sesuaikan budget alat dengan kemampuan. Sesuaikan pula harga jual dengan ongkos produksi termasuk gas dan listrik. Selamat jualan, semangat meramaikan pasar, mengaktifkan geliat UMKM. Semoga laris dan berkah, aamiin

Salam,

Yupi.

Sumber : 

https://www.bakersfriend.co.id

 sinergitrikarya.com