Berikut cara menjaga Guacamole tetap hijau:
1) Tempatkan sisa Guacamole Anda ke dalam wadah penyimpanan dan tepuk-tepuk dengan kuat menggunakan sendok agar bagian atasnya bagus dan rata.
2) Tambahkan sekitar 1/2 inci air di atasnya (saya menggunakan air dingin).
3) Tutup wadah penyimpanan dan simpan di lemari es.Â
4) Saat Anda ingin menikmati Guacamole, tiriskan air dari atasnya, aduk, dan Anda siap melakukannya.
Pembuatannya sangat singkat dan bahan-bahannya pun sangat sederhana dan mudah didapat.
1) 2 Buah Alpukat ukuran sedang
2) 1 Buah jeruk lemon ( diperas airnya )
3) 3 Untai Daun Ketumbar
4) 3 Buah Cabai Jalapenos ( Ini sangat diperlukan )
5) 2 Buah Tomat (Di iris dadu kecil-kecil)