Berikut Tips Menyiasati agar Buah Hati Menyukai Olahan di Rumah!

***

Nasi goreng bolo-bolo

Foto Nasi Goreng bolo-bolo, dokumen Yuliyanti

Bahan:

• 1 piring nasi
• 1 butir telur, tambahkan sejumput lada, garam, dan roico rasa ayam, kocok lepas. 
• Sisihkan.

Bahan bumbu halus

• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt roico rasa sapi
• 4 butir bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 biji cabai merah keriting (sesuai selera)
• 1 sdm ebi kering, rendam dengan air, tiriskan.
•  Semua bahan dihaluskan. 
• Dahulukan bawang putih. Atau sesuka Anda.
• Blueband secukupnya untuk menumis 

Bahan pelengkap

• Tomat, ketimun, kol, dan ayam goreng suwir.

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dalam wajan, dadar telur buat orak-arik. Sisihkan di dalam pinggiran wajan.

2. Cairkan margarin kembali, tumis bawang putih hingga harum, susulkan bumbu lain yang terdiri dari bawang merah, cabai, ebi dan bumbu bubuk hingga berbau menguar.

3. Tuang nasi, ratakan dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan kecap asin jika diperlukan. Aduk kembali, tes rasanya. Jika sudah matang, matikan kompor.