Resep Tumis Kulit Semangka Siram Udang Pedas

Anda penasaran?
Mabar, yuk! Masak, bareng, yuk!

Tumis semangka Siram Udang Pedas

Bahan-bahannya:

Foto bahan resep tumis semangka. Dokpri Yuliyanti

• 1/4 buah kulit semangka bagian putih
• 5 buah cabai hijau keriting, cuci iris tipis

  Bahan bumbu pelengkap

• 3 siung bawang putih, kupas, cincang kasar
• 3 butir bawang merah, kupas, iris tipis
• 1 sdt kaldu jamur
• Sepucuk sdt garam halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Margarin secukupnya untuk menumis

Bahan Udang Pedas

• 1/4 kg udang, kupas, dan buang kepalanya
• 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm bawang bombay, iris memanjang

Bahan bumbu yang dihaluskan

• 3 buah cabai merah keriting
• 2 butir bawang merah
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir
• Sejumput garam
• 1 sdm margarin 
• Kunyit bubuk secukupnya

Cara memasak tumis