Berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis yang berkualitas mengandung protein setidaknya 13%, lemak maksimal 25% serta karbohidrat maksimal 8%. Jika batas minimal tercukupi, maka disimpulkan sosis makanan yang baik.
2. Vitamin B12
Salah satu nutrisi yang terkandung pada makanan berasal dari hewani ini adalah, Vitamin B12.
Vitamin tersebut bermanfaat menghidupkan sistem folat serta pembentukan sel. Selain itu mempermudah kinerja proses pencernaan, sumsum tulang, serta jaringan syaraf.
***
Hmmm...ngomong-ngomong sosisnya kadaluwarsa belum ya? Habisnya, kelupaan tidak disimpan dalam freezer. Malah mengeram lama di kulkas, hadeuh.
Alhamdulillah, setelah dicek tahun terakhir yang tertera dalam kemasan adalah 2023, berarti masih aman. Meski demikian, cara masaknya harus pakai taktik nih, agar aman saat disantap.
Baiklah, kita kembali ke judul.
Pengolahan sosis saus bulgogi ini semoga menjadi solusi menu harian Anda. Apalagi cara mengolahnya gampang banget. Wis pokok-e ora ribet. Dan soal rasa tidak asal-asalan lho. Nikmat banget.
Nah, eman-eman bila resep sosis enak ini tidak saya bagikan kepada Anda, yang mungkin bosan dengan olahan itu-itu saja. Apalagi cara membuatnya sangat mudah.
Rasanya sudah taksabar ingin melangkah ke tahap selanjutnya.
