Pembaca, yuk! bikin minuman penawar lemak usai pesta daging, supaya tubuh tetap sehat. Sajian bisa berbentuk jus, bisa juga sebagai minuman dingin. Saya memakai cara kedua.
Bahan:
- 1 buah timun cuci lalu serut.
- 1 sdm biji selasih, rendam dengan air panas selams 15 menit. Tiriskan.
- 1/2 buah melon, kupas lalu diserut. Â
- Sirup melon secukupnya
- 1300 ml air matang dingin
- Campur bahan serut, tambahkan biji selasih, tuang air dan sirup. Aduk rata.Â
- Sajikan selagi masih dingin.
- Untuk 6 porsi.
2. Cara membuat es tomat Kopyok
- Bahan utama:
- 1,5 buah tomat, cuci potong kecil
- 1,5 sdm gula pasir
- 250 ml air dingin, biasa juga bisa
- Masukan potongan buah tomat ke dalam gelas.Â
- Tambahkan gula lalu kopyok(kocok) hingga gula larut.
- Tuang air ke dalam gelas lalu aduk.Â
- Minuman siap dihidangkan
3. Es Cincau hitam
Bahan utama:
- 1 (200 gr) cincau hitam, cuci dan potong dadu
- 1/4 buah melon, serut
- 1 btl Yakult
- 1 buah jeruk lemon, iris tipis(untuk hiasan sajian)
- Susu secukupnya
- 200 ml air dingin
- Cara membuat, campur bahan jadi satu, kecuali irisan jeruk lemon.Â
- Tambahkan susu aduk dan sajikan.
Nah, itulah tips membuat minuman penetralisir usai pesta daging ala saya. Silakan mencoba ya! Nikmati kesegaran disetiap tegukan, apalagi di saat hari terik.Â