Berbagai macam buah tersebut tidak selalu dalam bentuk hidangan, namun bisa dinikmati secara langsung (dikremus).
Apabila Anda menginginkan yang lebih segar, bisa menjadikannya sebagai minuman dingin atau juice sebagai pengusir lemak usai pesta daging.
***
Selain mengonsumsi buah di atas, alangkah baiknya menambah asupan berupa biji-bijian seperti halnya biji selasih.
Mengutip dari hellosehat.com biji selasih adalah bibit dari tanaman basil yang daunnya kerap dijadikan sebagai bumbu masakan. Dikenal dengan nama latin Ocimun bacilicum.
Kandungan gizi tanaman basil serta bijinya mengandung protein, lemak, karbohidrat, serat, kalium, zat besi, natrium, dan masih banyak lagi beragam senyawa aktif bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Senyawa antioksidan dipercaya dapat menurunkan kolesterol. Biji tersebut akan mengembang dan terasa kenyal jika dicampur dengan air.
Salah satu manfaat biji selasih adalah, dapat menurunankan kadar kolesterol dalam darah. Sebab, pektin bekerja menghambat penyerapan zat kolesterol dalam usus.
Mengonsumsi 7 sendok teh biji selasih selama 1 bulan, dipercaya mengalami penurunan kolesterol sebanyak 8 persen. Insyaa Allah.
***
Pembaca yang budiman, berikut daftar buah-buahan yang dikonsumsi penulis untuk penetralisir lemak usai pesta daging kurban.
