Kemudian Anda bisa menambahkan bumbu dasar kuah kuning.
Aih-aih... dijamin bakal nambah dan pasrah tak ingin berpindah ke lain hati. Eh..menu lain lagi, selama ada sambal lombok ijo di sini.
Apalagi cara menyantap dengan jari atau muluk khas banget. Wis pokok-e uenak tenan, tanpa lauk pendamping pun nasi sepiring bisa ludes.
Tips memasak bumbu kuah dasar ala saya. Ambil bawang merah, bawang putih ulek, tumis bersama sereh dan daun jeruk. Tambahkan santan, kaldu jamur dan sedikit garam. Beri kunyit bubuk bila ingin warna kuning.
Nah, sangat mudah kan, membuatnya? Silakan mencoba, ya. Sekian dari saya, semoga bermanfaat.
#Resep DaunPepayaLombokIjo
#KreasiDapurYuliyanti(KDY)
#TulisanKe-208
#Klaten, 26 Oktober 2021
# Hanya di Kompasiana
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
