Bahan sayuran
- 1 buah kembang kol, potong perkuntum
- 1 buah wortel potong sesuai selera
- 0,5 Â gram kapri, buang seratnya
- 2 buah kentang, cuci potong-potong rendam sesaat
- 2 buah tomat merah, dibelah. Tapi jangan sampai putus.
- Segenggam makaroni, cuci rebus hingga matang(empuk) angkat tiriskan.
Cara Memasaknya
1. Rebus ayam: Ambil panci, tambahkan air rebus hingga mendidih.(5)
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong, masak dengan api sedang.
2. Tumis Bumbu: Ambil panci lain, beri minyak(6)
Tambahkan jahe cengkeh, pala, tumis bumbu sampai harum.
Tambahkan air sedikit demi sedikit, bubuhkan kaldu, aduk-aduk lagi lalu tuang ke dalam rebusan ayam aduk lagi, masak dengan api sedang supaya bumbu meresap ke dalam daging.(5)
3. Sayuran pelengkap sup: Cuci bersih semua bahan sayuran, lalu tiriskan.
4. Makaroni: Segenggam makaroni, cuci rebus hingga empuk. Angkat sisihkan.(7)
5. Tomat Merah: Cuci bersih belah buah tomat. Namun, jangan sampai putus, sisihkan