3. Masukkan daun bawang, Â serai, Â lengkuas dan daun jeruk
4. Rebus sampai mendidih.
5. Ayam ditiriskan, Â lalu disuwir-suwir.
6. Sajikan di mangkok dengan pelengkapnya.
Kehadiran soto tahlil selalu membuat suasana pertemuan di kampung kami terasa begitu hangat dan akrab. Tentu saja di samping karena  rasanya memang lezat, penyebab yang  lain adalah karena memasak maupun menikmatinya kami lakukan secara bersama-sama.
arti istilah:
otos maya : soto ayam (bahasa Malangan)
Referensi :
https://phinemo.com/sejarah-soto-di-indonesia/
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
