Manjakan Lidah Anda dengan Sensasi Muffin yang Menggoda

- 2 butir telur

- 120 ml susu cair

- 100 gram mentega, dilelehkan

- 1 sdt ekstrak vanili

- 200 gram blueberry segar atau beku

- 1 sdm tepung terigu (untuk melapisi blueberry)

Instruksi:

1. Persiapan: Panaskan oven hingga 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan alasi dengan cup paper atau olesi dengan mentega.

2. Campuran Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga merata.

3. Campuran Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, mentega leleh, dan ekstrak vanili hingga tercampur rata.

4. Menggabungkan: Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur. Jangan mengaduk terlalu lama, cukup hingga adonan basah.