Mohon tunggu...
YIA
YIA Mohon Tunggu... Wiraswasta - disini dari sini

Gang gang kota, sudut desa

Selanjutnya

Tutup

Money Pilihan

Gelora Pejuang Olahan Bandeng, Mitra UMi dari Kendal

3 Februari 2022   17:10 Diperbarui: 3 Februari 2022   19:44 1157
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bersama Ibu Menteri Sri Mulyani (Eni Saptoyuni)

"Pekerja harian yang membantu saya sekitar empat orang, dan bila permintaan ramai kami membutuhkan sekitar sepuluh orang," bunda Eni dengan ramah menjelaskan. 

Pekerja-pekerja yang membantu suksesnya bunda Eni berasal dari kerabat dan tetangga. Hingga kini, mereka telah ahli menangani berkilogram bandeng dalam sehari. 

Penyalur Ultra Mikro Setia Lakukan Pendampingan 

Ketika ditanya mengenai bagaimana Pendampingan Ultra Mikro, bunda Eni menyatakan "Pendampingan penyalur ini baik sekali. Malah kami sudah seperti keluarga. Karena setiap hari saya bertemu untuk menabung dan angsuran dipotong ke tabungan satu minggu hanya dua kali,"dengan gembira beliau menjelaskan. 

Selama dua kali bunda Eni diundang untuk mewakili UKM Kabupaten Kendal untuk mengikuti pameran, di Bandung dan di Pendopo Kendal. Selama pendampingan banyak pengetahuan, relasi dan ilmu marketing yang bisa bunda Eni serap. Seperti pembuatan lapak di marketplace, pengetahuan media sosial termasuk manajemen keuangan. 

Toko Bandeng Bram (Eni Saptoyuni)
Toko Bandeng Bram (Eni Saptoyuni)

"Kalau pasar saya masih kewalahan di pasar lokal. Tapi pesanan luar kota dapat dikirim lewat ekspedisi atau bahkan yang beli langsung datang dan mampir kerumah atau sebagai oleh-oleh ke luar negeri juga ada, seperti pembeli dari Makassar" terangnya.

Menurutnya kendala produknya adalah Bandeng vakum hanya bisa bertahan tiga hari karena tidak menggunakan pengawet, kalau dikirim ke luar kota harus pakai kilat khusus. Belum ada ekspedisi yang bisa membawa satu hari sampai di Kendal. 

Untuk lebih mengembangkan usahanya, bunda Eni juga sudah membuat lapak di marketplace. Pembuatan marketplace itu didampingi dan diarahkan oleh pendampingan dari PIP UMi di marketplace Tokopedia. 

Terus Membuat Konten Menarik (Eni Saptoyuni)
Terus Membuat Konten Menarik (Eni Saptoyuni)

Ketangkasan bunda Eni dalam meracik dikarenakan beliau pernah mengenyam pendidikan program studi tata boga di sebuah akademi di Yogyakarta. Keilmuan itu mengakibatkan ia terus berinovasi menciptakan produk lokal mengangkat nama harum kota Kendal. Canggihnya teknologi memasak saat ini menyebabkan kemudahan pengolahannya. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Money Selengkapnya
Lihat Money Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun