Sematkan lidi/tusuk gigi. Atau bisa juga dengan menggunakan tali.
Kemudian, didihkan air dan masukkan ketupat sampai terendam. Lalu, masak selama 5 menit.
Matikan api kompor, tutup panci selama 30 menit. Kemudian, masak kembali selama 7 menit. Setelah itu, hilangkan uapnya, dan angkat.
Sajikan Ketupat Sumpil yang sudah matang!
Note :Â
1. Daun bambu jangan sampai robek saat membungkus beras, agar tidak ambrol.Â
2. Beri pemberat saat merebus agar posisi benar-benar terendam.Â
Selamat mencoba!
Â
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!