Mohon tunggu...
Wistari Gusti Ayu
Wistari Gusti Ayu Mohon Tunggu... Guru - Saya seorang guru

Guru adalah profesi yang mulia, saya bangga menjadi guru

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Tidak Hanya Jepang dan Korea, Bali Juga Punya Kuliner Berbahan Rumput Laut

4 Oktober 2019   16:42 Diperbarui: 4 Oktober 2019   17:23 51
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Selain itu ada juga Jaja Bulung yaitu agar-agar yang dibuat dari rumput laut kering yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air dan dicampurkan gula merah. Setelah mendidih adonan ini disaring dan dibiarkan mengental. Penyajiannya dengan cara dipotong-potong persegi dan ditaburi kelapa parut. Rasanya enak sekali, berbeda dengan agar-agar yang dibuat dari bubuk agar-agar yang dijual di warung atau toko.

Jaja Bulung. Dokpri
Jaja Bulung. Dokpri

Kemudian yang terakhir adalah berbagai minuman yang menyegarkan yang ditambahkan potongan jaja bulung, seperti es ancruk yang terkenal dari kabupaten Buleleng, es urad sela yang dijual di dalam Pasar Tabanan, es daluman dan berbagai jenis es lain yang yang belum lengkap jika penyajiannya tidak dilengkapi jaja bulung.

Sumber: wartakuliner.com
Sumber: wartakuliner.com
Jika sedang berliburan di Bali, kuliner-kuliner ini sangat mudah ditemukan, karena bahan bakunya tidak mengenal musim. Untuk menikmatinya, untuk satu porsi makanan tersebut diatas hanya berkisar 5000 sampai 15.000 rupiah. Sangat terjangkau bukan, jadi jika berlibur ke Bali tidak ada salahnya mencoba. 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun