Ketan Kolak Apem, Hidangan Khas Tradisi Ruwahan Masyarakat Jawa Jelang Ramadhan, Ini Dia Cara Buatnya!

-1 sendok garam

- 3/4 bungkus Fermipan

- sedikit minyak goreng

Langkah-langkah:

- Siapkan wadah dan masukkan tepung beras, gula pasir dan santan. Aduk hingga gula larut.

- Siapkan wadah dan masukkan tape singkong dan sedikit campuran santan, aduk sampai halus.

- Tambahkan santan kembali dan aduk hingga rata. 

- Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Campur dengan baik.

- Tambahkan Fermipan dan aduk rata selama 10 menit, diamkan pasta apem selama 1 jam dan tutup dengan kain bersih. 

- Setelah satu jam campuran diaduk. Siapkan wajan kecil dan tuangkan sedikit minyak goreng ke dalamnya. 

- Setelah itu masukan adonan apem dengan sendok dan tutup. Goreng hingga kedua sisi matang. Lakukan ini sampai adonan habis. Gunakan api sedang.