Tradisi Orang Jepang Menyambut Tahun Baru

Soba (Sumber: blog.livedoor.jp)

Orang Jepang mempunyai tradisi untuk memakan Osoba pada tanggal 31 Desember, pada malam tahun baru. Di mana mie soba yang panjang ini melambangkan pengharapan untuk panjang umur.

Untuk keluarga saya, agar tidak repot biasanya saya membeli Osoba berbentuk cup instant yang cukup diisi dengan air panas lalu ditutup 3 menit, jreeng jadi deh Osoba yang siap dilahap bersama keluarga.

Setelah tahun baru tiba, ada beberapa tipikal makanan tahun baru yang biasa disantap oleh orang-orang Jepang, di antaranya adalah:

Ozoni (雑煮) - Sup kaldu ikan yang berisi sayuran, mochi, daging ayam, dan kamaboko (baso ikan). Sup ini dimakan pada hari tahun baru tiba. Buat keluarga kami, sup ozoni ini disantap ketika bangun tidur, dan biasanya tugas pembuatan diserahkan kepada chef dadakan, siapa lagi kalau bukan papanya anak-anak. ;D

Ozoni (Sumber: ameblo.jp)

Kagamimochi (鏡餅) - Hiasan dengan menyusun dua buah mochi berukuran bundar dan menaruh buah jeruk di atasnya. Pada hari tahun baru, mochi-mochi itu bisa digunakan sebagai campuran masakan,misalnya dimasukkan ke dalam sup ozoni dan Oshiruko (bubur kacang merah).

Atau ada yang suka dengan dibakar dan dibumbui hanya dengan soyu (kecap asin) atau dilumuri dengan kinako (bubuk kacang kedelai).

bows-and-arrow.net

Osechi Ryouri (おせち料理) - Masakan istimewa yang dimakan pada tahun baru, biasanya dimasak beberapa beberapa hari sebelum tahun baru tiba.

Dengan maksud pada hari tahun baru para ibu di Jepang dibebastugaskan dari acara masak memasak. Masakan ini bersifat tahan lama, bisa ditaruh dan disusun dalam Jyubako(重箱) yaitu kotak kayu bersusun. Osechi Ryouri ini bisa juga di pesan di toko atau pasar swalayan.

Saya dan keluarga, biasanya makan Osechi Ryouri ini ketika berkunjung ke rumah orangtua suami di hari tahun baru. Osechi Ryouri isinya terdiri dari kuromame (black soy bean), kamaboko (baso ikan), kombumaki (rumput laut gulung),kurikinton (chestnut), ikan, udang, dan lain lain.

Osechi Ryouri (Sumber: livejapan.com)

Oiya, selain menyantap makan-makanan khas tahun baru yang disebutkan di atas, ada satu ritual yang paling dinanti oleh anak-anak kecil, yaitu: 

Otoshidama (お年玉)

Otoshidama (Sumber: expertworldtravel.com)

Uang yang diberikan kepada anak kecil saat tahun baru, kalau di Indonesia seperti uang lebaran atau angpau. Uang otoshidama akan dimasukkan ke dalam amplop kecil yang berhiaskan aneka gambar kesukaan anak-anak.

Ini lah saat yang paling bahagia buat anak-anak saya, karena mereka akan jadi "okanemochi" (orang kaya) mendadak, karena mendapat Otoshidama dari orang tua sendiri, juga dari kakek, nenek, tante, serta om, ketika sedang kumpul pada acara tahun baru. Ahh enaknyaa. :D

Begitulah cara masyarakat Jepang, menyambut Tahun Baru. Dengan melakukan pembersihan rumah besar-besaran disertai dengan pengharapan-pengharapan yang termakna dalam setiap aktifitas yang dilakukannya selama perayaan Tahun Baru.

Selamat Tahun Baru, Ya! :) 

Salam hangat.