Terus soal makanan laut, wah Indonesia jelas jagonya. Kita punya banyak banget pilihan ikan laut segar yang kaya omega-3, seperti ikan tongkol, ikan kembung, dan lainnya. Konsumsi ikan secara rutin bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan otak kamu.
Jadi, Tertarik Coba Diet Mediterania?
Aku paham, kadang diet itu rasanya ribet banget dan butuh effort lebih buat nyiapin bahan dan menunya. Tapi Diet Mediterania ini sebenernya nggak ribet sama sekali kok, justru bisa kita olah sesuai dengan bahan lokal yang ada di Indonesia. Kalo kamu tertarik buat mulai, berikut beberapa langkah yang bisa kamu coba biar gampang ngejalaninnya:
1. Kurangi Makanan Olahan
Salah satu prinsip utama Diet Mediterania adalah mengurangi makanan olahan. Jadi, mulai deh ganti camilan-camilan instan yang sering kamu konsumsi dengan yang lebih sehat seperti buah-buahan segar, kacang tanah, kacang almond, atau yoghurt.
2. Lebih Banyak Sayur dan Buah
Biasakan untuk menambahkan lebih banyak sayuran di piring makanmu. Misalnya, ganti lauk pauk yang biasanya berbahan daging merah dengan sayur-sayuran seperti bayam, brokoli, atau selada. Jangan lupa tambahkan juga buah-buahan segar sebagai pencuci mulut.
3. Perbanyak Konsumsi Ikan
Dalam Diet Mediterania, ikan menjadi sumber protein utama. Usahakan makan ikan minimal dua kali seminggu. Kamu bisa olah ikan dengan cara yang lebih sehat, seperti dipanggang atau dikukus. Kalo mau ala Mediterania, coba deh resep ikan panggang dengan taburan rosemary dan perasan lemon. Simpel dan lezat.
4. Ganti Lemak Jahat dengan Lemak Baik
Tinggalkan minyak goreng biasa yang kamu pakai sehari-hari dan mulai beralih ke minyak zaitun. Atau kalo pengen versi lokalnya, kamu bisa gunakan minyak kelapa, yang juga kaya akan lemak sehat. Minyak-minyak ini nggak cuma bikin makanan lebih enak, tapi juga lebih sehat.
