Cawan porselen yang telah dicuci bersih, dikeringkan di dalam oven selama 1 jam dengan temperatur 105 oC. Kemudian didinginkan di dalam eksikator sekitar 10-20 menit dan ditimbang
(C). Sampel dihitung sebanyak 0,5-1 gr (D) dan dimasukkan ke dalam cawan porselen. Kemudian cawan dan sampel tersebut dikeringkan dalam oven 105 oC selama 12- 16 jam. Cawan dan sampel (E) dikeluarkan dari oven dan didinginkan dalam eksikator selama 10-20 menit sampai diperoleh berat tetap.
Â
Perhitungan kadar air :
Kadar Air (X %) = (C +D) -- E x 100 % D
- Cara Kerja Mesin Pembuatan Pakan Ternak Ruminansia
- Â
Peralatan atau mesin yang digunakan dalam pembuatan pakan konsentrat baik pada skala pabrikasi, sedang dan skala rumah tangga sebagai berikut:
- Peralatan penepung (Ginding)
- Peralatan penimbang (Dosing)
- Peralatan Pencampur (Mixing)
- Peralatan Pencetak (Pelleting)
- Peralatan Pengering (Drying)
- Peralatan Pengepak/Pengemasan (Packing)
- Peralatan Grinding
Tujuan menggiling bahan pakan adalah untuk mengecilkan ukuran partikel. Dengan pertikel yang lebih kecil kita memperoleh beberapa keuntungan yaitu meningkatkan daya cerna, hasil pencampuran merata dan memungkinkan untuk diproses menjadi pakan bentuk pelet.
Proses pengecilan ukuran terdapat 3 rancangan yang berbeda yaitu :
-  Hantaman, partikel pakan  dikecilkan dengan dipukul dengan besi yang bergerak cepat dan dilempar menghantam suatu dinding. Bahan dikecilkan ukurannya dengan tekanan hantaman. Contoh mesin: hammer mill.
- Gesekan, partikel pakan dikecilkan melalui mekanisme gesekan dari 2 permukaan yang bergerak dengan kecepatan yang berbeda. Contoh: Disk Mill
- Tekanan, partikel pakan ditekan sampai pecah, contoh: Roller mill
Â
- Hammermill
Peralatan/mesin yang paling banyak digunakan dalam menggiling bahan pakan adalah hammermill karena hammermill memiliki kelebihan diantaranya investasinya murah dan kapasitasnya tinggi. Hammer mill dipergunakan untuk berbagai macam pekerjaan penghancuran sama dengan disk mill hanya proses kerjanya yang berbeda. Hammer mill partikel pakan dikecilkan dengan dipukul dengan besi yang bergerak cepat menghantam suatu dinding sedangkan disk mill partikel pakan dikecilkan dengan meknisme gesekan dari dua permukaan yang bergerak dengan kecepatan yang berbeda. Hammer mill bahan dikecilkan ukurannya dengan hantaman.
Hammer mill terdiri dari inlet (tempat masuk bahan), pelat pemecah, rotor dan palu,  screen (saringan) dan outlet tempat keluarnya bahan pakan. Rotor terdiri dari as, piringan dan palupalu. Kecepatan perputaran  rotor antara 1500 atau 3000 rpm (rotari perminute). Palu dibuat dari lempengan besi yang diperkeras dengan ukuran palu rata --rata sbb:  Panjang 150-250 mm, Lebar 50-70 mm,  Tebal 3-8 mm. Saringan (Screen) berfungsi mengatur ukuran partikel dari bahan pakan. Ukuran lubang screen antara 1,5 sd 12 mm, dengan daerah berlubang sekitar 30-50%.
