Mie Ongklok Negeri Atas Awan, Lezatnya Tak Terlupakan Seperti Mantan

Bumbu halus:

* 3 siung bawang putih

* 3 siung bawang merah

* 1 sdm ebi kering

* 1/4 sdt merica bubuk

* garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sasu tiram dan kecap manis, aduk rata.

2. Tuang kaldu sapi dan maska hingga mendidih. Tambahkan gula garam secukupnya dan tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental.

3. Tata mie dan kol di mangkuk, tuang dengan kuah kaldu dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng.

4. Siap sajikan dengan pelengkap sate sapi, tempe goreng dan kerupuk.