3. Mie Ongklok Bu Umi
Walaupun nama saya Umi dan berasal dari Wonosobo, jangan pernah menuduh saya pemilik restoran ini. Lokasinya ada di Jalan Masjid dekat dengan Masjid Al-Manshur Kauman Utara, Wonosobo. Mie ongklok racikan Bu Umi ini terkenal enak, dan selalu penuh pengunjung apa lagi karena lokasinya dekat dengan masjid.
Nah bagaimana Sobat Kompasianer? Kapan mau berkunjung ke Negeri Atas Awan Wonosobo? Jangan lupa kabari saya ya, yang tentu siap menjadi guidenya. Karena sekarang masih PPKM, untuk mengobati rasa rindu yang teramat berat, bagaimana kalau kita coba masak sendiri di rumah?Â
Resep Mie Ongklok Khas Wonosobo
Bahan:
* 200 gr mie kuning, rebus sebentar, tiriskan
* 500 ml kaldu sapi, 2 batang daun bawang, iris tipis
* 50 gr kol 1 sdm saus tiram
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm tepung maizena, arutkan dengan air
* minyak secukupnya
