Inilah 4 Film tentang Dunia Chef yang Sangat Inspiratif

The Hundred-Foot Journey, yang beredar sejak 2014, berkisah tentang sebuah keluarga imigran asal India yang akibat sebuah insiden di dekat Saint-Antoin, akhirnya memilih untuk menetap dan membuka sebuah restoran India di desa itu.

Masalahnya, restoran Maison Mumbai yang akan dibuka itu, berdiri persis di depan Le Saule Pleureur, sebuah restoran Prancis ternama yang telah meraih bintang satu Michelin Star. Sebuah restoran kelas atas yang didatangi hampir semua orang ternama di desa di barat daya Prancis itu.

Dalam jarak yang hanya terpisah 100 kaki atau 30 meter, "The Battle of French cuisine vs. Indian food" pun tidak terelakkan. Pemilik restoran Prancis itu, Madame Mallory tidak suka dengan kehadiran restoran India itu. Apalagi suara musik dari restoran India itu menyusup hingga ke dalam restorannya. 

Ilustrasi dua restoran yang berhadapan. Sumber: www.fxguide.com

Akan tetapi, dalam perjalanannya, chef Hassan, yang diperankan aktor India Manish Dayal, yang sangat berbakat dalam meramu berbagai bumbu untuk menghasilkan sebuah masakan lezat, justru tertarik menerima tawaran kerja di Le Saule Pleureur.

Bisa dimengerti. Lewat restoran berstatus Michelin Star itu, chef Hassan bisa mengejar impiannya sebagain chef terkenal di negara Prancis yang telah mendunia lewat kekayaan kulinernya. Singkatnya, chef Hassan tidak hanya membantu bekas restoran saingan itu meraih dua bintang Michelin Star, tetapi juga mengangkat karirnya sebagai chef ternama di kota Paris. 

Ah, mirip kisah dongeng, setelah sukses di Paris, Hassan justru kembali ke desa itu. Menjalin kembali cintanya dengan Marguerite, Sous Chef di Le Saule Pleureur, dan sepakat mengelola restoran Prancis itu. Bukan restoran India milik Ayahnya. Happy ending! 

Chef

Berbeda dengan film-film sebelumnya, film "Chef" bercerita lebih luas tentang industri kuliner. Tentang perjalanan jatuh bangun Carl Casper, seorang chef terkenal. Dari puncak karirnya sebagai Chief Chef di Gauloises, sebuah restoran fine dining di Los Angeles, hingga terpaksa berjualan makanan ala 'food truck' di Miami, Florida.

Poster film "Chef". Sumber: imdb / www.gollumpus.blogspot.com

Menariknya, film ini menyadarkan kita semua akan bahayanya jari tangan yang salah berkomentar di sosial media. Dan pada saat yang sama, film ini juga meyakinkan kehebatan promosi via internet jika dimanfaatkan secara tepat. Kejatuhan Carl memang sebagian diakibatkan perseteruannya dengan seorang kritikus makanan yang viral di internet.

Film Chef (2014), yang diproduseri dan dibintangi sendiri oleh Jon Favreau, berkisah tentang perjalanan karir seorang chef profesional. Alkisah, sebagai seorang chef, Carl sejatinya ingin menciptakan beberapa menu baru yang inovatif dibandingkan menu klasik yang telah lama disajikan restoran itu.

Sayang sekali, pemilik restoran memilih zona nyaman. Tidak berani mempertaruhkan nama resto dengan menu baru yang belum terbukti disukai. Celakanya, pada saat yang sama, para kritikus makanan tentu saja bakal melabeli sang chef secara negatif. Karena dianggap sudah kehilangan kreativitasnya.