Usaha Bisnis Cilok Bandung

  f. Proses produksi

     * Ulek semua bumbu halus

     * Campur tapioka dan terigu, aduk rata lalu tambahkan bumbu halus

     * Masukan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan adonan bisa di gulung

     * Uleni hingga tercampur rata, koreksi rasa 

     * Gulung sesuai kebutuhan

     * Kemudian masukan cilok ke air mendidih yang telah diberi sedikit minyak masak hingga mengembang

     * Angkat dan tiriskan

      Membuat bumbu kacang :

     * Goreng  bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. 

     * Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam, aduk rata dan koreksi rasanya.