Mie Ayam Tante Hesti

Rebus air dengan sedikit garam dan satu sendok minyak goreng. Setelah air mendidih mie direbus sebentar sambil diaduk-aduk supaya tidak lengket kemudian diangkat, taruh di atas mangkok dan diberi minyak wijen dan kecap asin dan setes kecap ikan. 

4. Cara membuat kaldu ayam

300 gram ayam kampung

1 bawang bombay

4 siung bawang putih cincang

10 centi jahe kupas

sedikit merica bubuk

garam secukupnya

2 liter air

semua bahan tersebut direbus dengan api kecil sampai mendidih.

5. Cara menyajikan