Karena itu, kata dia, diharapkan proses hilirisasi di industri rempah nasional bisa berjalan, seperti yang terjadi di hilirisasi sektor tambang.Â
"Sekarang ini, ekspor rempah kita masih barang mentah, dan itu pun dilakukan sendiri-sendiri. Dengan kata lain, negara tidak terlibat di dalamnya. Pelaku usahanya melakukan jual beli sendiri, dan kita tidak pernah mendapat nilai tambah dari rempah ini," ungkap Tjokorda.
Dari buah pala bisa diolah menjadi beragam produk turunan (dokumen pribadi)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!