Mohon tunggu...
Tasyalizt Nainggolan
Tasyalizt Nainggolan Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Mahasiswa Jurusan Pendidikan Biologi di Universitas Pendidikan Indonesia (UPI)

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Sosbud

Sosialisasi dan Pendampingan UMKM Kolang-kaling di Desa Parinsoran, Sumatera Utara

15 Agustus 2022   19:34 Diperbarui: 15 Agustus 2022   19:40 401
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sosialisasi dan Demonstrasi tentang pembuatan Manisan Kolang-kaling (Dokumen pribadi)

"Buah aren diambil dari pohonnya, lalu diolah menjadi kolang-kaling mentah. Ada yang digepeng juga kalo mau dijual. Selama ini kolang-kaling langsung dijual saja ke pasar oleh masyarakat. Selain buah arennnya, masyarakat hanya memanfaatkan air nira dari pohon aren untuk membuat minuman beralkohol tuak nira. 

Ternyata kolang-kaling dapat diolah menjadi berbagai macam olahan, contohnya manisan kolang-kaling ini. Karena itu, kami berfikir hal ini perlu disosialisasikan ke masyarakat, terutama Ibu-ibu PKK di desa ini" ujarnya.

Sosialisasi dan Demonstrasi tentang pembuatan Manisan Kolang-kaling (Dokumen pribadi)
Sosialisasi dan Demonstrasi tentang pembuatan Manisan Kolang-kaling (Dokumen pribadi)

Sosialisasi dan Demonstrasi tentang pembuatan Manisan Kolang-kaling (Dokumen pribadi)
Sosialisasi dan Demonstrasi tentang pembuatan Manisan Kolang-kaling (Dokumen pribadi)

Untuk merealisasikan inovasi yang telah dirancang, mahasiswa KKN Tematik UPI melaksanakan sosialisasi dan demonstrasi di salah satu rumah mahasiswa anggota kelompok 143 guna mengajarkan tata cara pembuatan manisan kolang-kaling kepada Ibu-ibu PKK dan masyakat.

 Sosialiasi dilakukan secara door to door  kepada masyarakat yang tidak bisa mengikuti sosialisasi di salah satu rumah mahasiswa anggota kelompok 143. Dengan menciptakan inovasi berupa manisan kolang-kaling, mahasiswa KKN Tematik UPI berharap dapat ikut berkontribusi dalam meningkatkan nilai jual kolang-kaling, dan mengembangkan perekonomian masyarakat desa Parinsoran.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Sosbud Selengkapnya
Lihat Ilmu Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun