Dengan dukungan pemerintah, pengusaha lokal, dan masyarakat, Payakumbuh memiliki semua yang diperlukan untuk menjadi pusat kuliner rendang yang dikenal di seluruh dunia.
Melalui strategi city branding yang matang, konsisten, dan berbasis pada identitas budaya yang kuat, Payakumbuh memiliki potensi besar untuk mengukuhkan diri sebagai "City of Randang." Kombinasi antara inovasi produk, kolaborasi dengan berbagai pihak, dan promosi digital yang tepat dapat membantu kota ini mencapai ambisi besarnya.
Randang bukan hanya soal makanan, tetapi juga simbol kekayaan budaya yang dapat mengangkat ekonomi lokal dan memperkenalkan Payakumbuh ke panggung global. Jika dilaksanakan dengan baik, Payakumbuh dapat menjadi contoh sukses bagaimana city branding dapat mengubah kota kecil menjadi pusat kuliner dunia yang dikenal luas.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H