Mengolah Aneka Jenis Kolak untuk Sajian Berbuka Puasa

Labu Kuning memiliki kandungan beta karoten yang sangat tinggi dan dapat menggantikan konsumsi vitamin A.

 Selain lima jenis kolak ini masih ada lagi kolak waluh, namun buah ini sudah agak sulit diperoleh di pasar. 

Untuk membuat kolak agar baunya sedap acapkali ditambahkan buah nangka atau durian. 

Bagi Anda yang tertarik untuk mengolah sajian kolak untuk berbuka puasa dengan bahan buah lokal yang mudah diperoleh atau didapati di pasar berikut akan diberikan resep kolak ubi. 

Untuk mengolah kolak ubi diperlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1 kg ubi jalar

1 ukuran besar gula merah

1 bungkus santan

1 buah nangka

1/2 senduk garam

5 sdm gula pasir ( untuk menambah bila kurang manis)