Mohon tunggu...
Sutiono Gunadi
Sutiono Gunadi Mohon Tunggu... Purna tugas - Blogger

Born in Semarang, travel-food-hotel writer. Movies, ICT, Environment and HIV/AIDS observer. Email : sutiono2000@yahoo.com, Trip Advisor Level 6 Contributor.

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kuliner Khas Sumatra Utara Memang Harus Dicoba

13 Agustus 2019   12:22 Diperbarui: 13 Agustus 2019   13:34 105
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Pengaruh Jawa
Putu Bambu Medan sebuah kudapan yang populer di Medan. Diduga dibawa oleh orang Jawa yang bertransmigrasi ke Sumatera Utara. Di Jawa, kudapan ini dikenal dengan nama Putu Bumbung (Bumbung adalah bahasa Jawa untuk bambu).

Tepung yang dimasak dengan cara dimasukkan ke dalam bambu, ditengahnya ditambahkan gula merah untuk memberikan rasa manis, dengan dipanasi bara api dari kayu. Saat disajikan, kue putu dikeluarkan dari bambu dan ditaburi parutan kelapa untuk memberi cita rasa gurih.

Tentunya kuliner Sumatera Utara yang dapat dengan mudah ditemukan di Jakata, menggembirakan warga Jakarta asal Sumatera Utara. Kerinduan akan kuliner khas daerahnya terpuaskan. Festival Kuliner Serpong 2019 dengan tema Pesona Bumi Andalas yang diselenggarakan dari tanggal 8 Agustus - 8 September 2019 merupakan obat mujarab akan kerinduan tanah kelahiran. Nunga mangan?

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun