Eating Clean, Pola Makan Sehat Bermanfaat Bukan Sekadar Makan Bergizi Gratis

Dampak baik pada kesehatan fisik dan mental yang bisa diperoleh oleh anak Indonesia dapat dilihat dari kebiasaan-kebiasaan yang akan dilakukan dalam penerapan pola makan Eating Clean. Kebiasaan-kebiasaan yang meliputi 20 langkah mudah membiasakan makan sehat dan diambil dari buku Eating Clean 20 Langkah Mudah Membiasakan Makan Sehat :

1. Berhenti berteman dengan makanan proses; makanan proses adalah produk hasil karya industri yang sebenarnya diproses secara kimiawi, mengandung gula, MSG, sodium atau lemak tidak sehat sehingga keseimbangan dan kandungan nilai gizinya berubah atau menjadi sangat minim.

2. Berhenti makan makanan cepat saji alias fast food yang dapat membahayakan kesehatan sebab banyak sumber menyebutkan bahwa makan cepat saji adalah junk food (makanan sampah). Salah satu alasannya, makanan cepat saji mengandung banyak lemak yang tidak sehat.

3. Hindari atau kurangi mengonsumsi gula atau pemanis dalam segala bentuk.

4. Ganti nasi putih dengan nasi merah; selain memiliki kadar gula tinggi, nasi putih pada umumnya sudah melewati proses pembersihan yang disebut bleaching bahkan belakangan isunya menggunakan bahan pemutih yang tentu saja mengakibatkan hilangnya kulit ari serta nutrisi penting untuk dikonsumsi. 

5. Berteman dengan serat; serat adalah sumber makanan yang berasal dari tumbuhan seperti buah-buahan dan sayuran. Dalam pola makan sehat Eating Clean, sebaik-baiknya buah-buahan dan sayuran adalah buah-buahan dan sayuran segar.

6. Ganti lemak jahat dengan lemak baik.

7. Hindari makanan yang digoreng; kebiasaan makan makanan yang digoreng dapat meningkatkan konsumsi terhadap lemak jahat yang terdapat dalam minyak yang umumnya digunakan untuk menggoreng.

8. Minum air putih.

9. Kurangi konsumsi susu dan produk makanan yang terbuat dari susu (dairy product) antara lan keju, yogurt, butter, krim dan lain-lain.

10. Biasakan makan dengan cara sehat; makan dengan benar agar tubuh dapat menjalankan fungsinya dan bukan untuk memenuhi selera atau keinginan (emosi). Makan dengan kedisiplinan yang menyesuaikan komposisi, waktu dan porsi makan.