Mogok pun Menular, Pedagang Daging Ayam Tak Mau Ketinggalan

 

Lebih dari itu mogok menjadi pilihan yang sangat bagus untuk beristirahat dari segala macam urusan dengan dengan ayam: dengan bau amis dan anyir, dengan pisau besar dan tajam, dengan darah dan potongan daging, serta dengan urusan dengan pasar.

 

Penutup

Lepas dari persoalan di atas kiranya soal peternakan dan perdagangan ayam pedaging/broiler, dari hulu hingga hilir, perlu terus dibenahi. Sama dengan aneka urusan ekonomi lain, bukan tidak mungkin ada penyalahgunaan wewenang, ada penyimpangan dari ketentuan, ada kong-kalikong, dan berbagai permainan kotor lain. Dan semua itu akan berdampak pada kerugian semua pihak, termasuk konsumen,

 

Hal lain soal kesehatan dan kehalalan daging ayam perlu terus ditekankan pentingnya.  Itu tentu menyangkut masalah perlakukan terhadap ayam selama pembesaran di kandang, pengangkutan dari kandang di pinggir/luar kota hingga ke pasar, maupun teknis penyembelihan. Orang menghindari daging ayam pedaging karena dibesarkan dengan obat-obatan yang berpengaruh negatif pada kesehatan konsumen.

 

Demikian saja tulisan ini saya buat terkait dengan rencana pedagang daging ayam –khususnya Bandung Raya- yang mogok berjualan mulai Kamis siang. Mogok mungkin bukan jalan keluar terbaik. Untuk itu Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengimbau agar pedagang ayam untuk tidak melakukan aksi mogok-2/.

 

Namun kalaupun mogok harus terjadi mudah-mudahan Pemerintah cepat dapat menemukan solusi terbaik, menemukan penyebab peristiwa itu kalau ada. Mudah-mudahan mogok para peternak ayam, broker, bandar, pemotong, pedagang, suplier, dan supermarket tidak berlama-lama, dan aksi mogok itu tidak menular ke pedagang komoditas lain.