Berbagai Resep Sambal untuk Sajian di Bulan Ramadan

100 gr baby cumi/udang 

Cabai rawit 15 buah

Cabai merah segenggam

Bawang merah 12 siung

Bawang putih 5 siung

Gula, garam, penyedap rasa

Tomat dan terasi (bisa tanpa menggunakan terasi, sesuai selera)

Bisa ditambahkan pete (sesuai selera)

Resep sambal baby cumi (Kompas.com/Silvita Agmasari)

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih,  tomat/terasi, dengan nyala kompor api yang kecil. Setelah dirasa sudah matang, taruh bahan-bahan tersebut di atas cobek. 

Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya kemudian diulek hingga halus. Selanjutnya, gaoreng baby cumi/udang selama lima menit, tiriskan, kemudian campur dengan sambal tomat yang sudah jadi.

Resep Sederhana Sambal Bawang yang Mudah 

Sambal bawang merupakan salah satu sambal yang populer. Selain mudah, sambal ini memang sering dihidangkan bersama dengan lauk-pauk goreng seperti: ayam geprek, tempe, tahu, dan aneka sayuran. Bagaimana cara membuat sambal bawang yang mudah dan sederhana?

•