4 buah bawang putih
6 buah bawang merah
1 sendok teh garam
Cara membuatnya :
Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak. Angkat ayamnya, sisakan kaldu 1 liter
Goreng ayam hingga daging mongering dan cabik-cabik.
Tumis bumbu dihaluskan, serai dan daun jeruk sampai harum, masukkan ke dalam kaldu. Didihkan dengan api kecil selama 30 menit.
Cara menghidangkannya :
Taraa......soto sudah siap dihidangkan.
Bangunkan seluruh anggota keluarga pasti mereka semangat untuk bersantap sahur sehingga puasa lancar sampai mahgrib.