Mengenal Mindful Eating, Makan Secara Sadar dan Berhenti Ketika Netral

Bayangkan jika Anda makan terlalu cepat, sinyal kepenuhan pada perut (perasaan kenyang) mungkin tidak akan sampai ke otak. Padahal, otak membutuhkan waktu 20 menit untuk menyadari bahwa Anda sudah kenyang. Pada akhirnya Anda tidak merasakan bahwa Anda sudah terlanjur makan terlalu banyak.

Oleh karena itu, Anda harus mengunyah makanan hingga benar-benar hancur setidaknya kunyah sebanyak 20 hingga 40 kali, tergantung pada makanannya. Karena selain membantu Anda untuk menikmati makanan, hal ini juga sangat membantu meringankan proses organ-organ pencernaan.

• Fokus ketika makan dan hindari gangguan 

Makanlah pada situasi yang menenangkan diri Anda. Matikan Televisi, komputer, laptop, atau handphone Anda saat sedang menyantap makanan. 

Jika perlu, Anda bisa makan di ruang makan atau di mana pun tempatnya, yang membuat Anda tidak bisa terdistraksi oleh hiburan dan pekerjaan. Karena kegiatan makan yang terdistraksi menjadi salah satu faktor penyebab makan berlebihan secara "tidak sengaja".

Fokuslah pada perasaan yang ditimbulkan oleh makanan Anda. Anda akan menikmati sensasi yang dirasakan dan mengindikasikan jika sudah kenyang.

• Berhenti makan ketika netral

Menerapkan mindful eating mengajarkan Anda untuk berhenti makan di saat tanda lapar secara fisik sudah hilang seperti keroncongan, pusing, tangan bergetar, dan lambung perih. 

Jika tanda-tanda tersebut sudah hilang, maka tubuh Anda sudah dalam kondisi netral. Anda harus berhenti makan di saat netral bukan kenyang. Karena jika Anda berhenti di saat netral, tubuh akan berfungsi secara maksimal untuk mengolahnya dan Anda masih memiliki energi untuk menjalankan aktivitas berikutnya.

Apabila hendak memulai pola makan mindful eating, Anda tidak perlu langsung menerapkannya pada 3 sesi makan besar (waktu sarapan, makan siang, dan makan malam). 

Sebagai permulaan, Anda bisa menerapkannya pada 1 sesi makan besar. Misalnya, Anda menerapkan pola makan ini hanya pada makan siang. 

Ketika sudah mulai terbiasa, barulah Anda menerapkannya pada setiap kali makan besar. Jangan makan hanya karena nafsu, melainkan sesuai kebutuhan Anda.

Berbeda dengan diet dimana tujuannya untuk mengurangi berat badan dan membuat tubuh Anda menjadi lebih kurus, dalam mindful eating anggaplah kurus sebagai bonus dan perubahan komposisi tubuh sebagai efek samping dari pola makan sehat, bukan hasil akhir. Selalu ingat bahwa tujuan akhir Anda adalah menjadi lebih sehat.