![Gambar 3, menghaluskan bumbu (Foto: Siti Nazarotin]](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/22/gbr-4-60f974a37aa97828670b0ee2.jpeg?t=o&v=260)
Yang wajib diperhatikan dalam resep ini selain takaran bumbu yang harus tepat, juga daging kepalanya harus benar-benar empuk, jika tidak, maka selengkap apapun bumbunya, akan percuma. Masak iya mau bilang begini, eh sebenarnya enak lo, tapi dagingnya alot. Tuh, namanya gagal deh!
Demikian tadi resep Oseng-oseng Kepala Kambing telah saya bagikan, semoga bermanfaat.
Salam kuliner
Siti Nazarotin
Blitar, 22 Juli 2021
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!