Makan Asam Padeh Daging Khas Minang Sambil Dengarkan Lagu Bareh Solok, Lagu Khas Sumatera Barat
Waaah ternyata mudah bikin Asam Padeh Daging Khas Minang ya. Saya makan dengan nasi putih dan membayangkan sedang berada di tanah Minang nun jauh di sana bersama teman-teman K-ners yang tinggal di sana, sambil mendengarkan lagu Bareh Solok. Asyik kayaknya.
Nyanyi dulu yuk.
(Lirik Lagu dan Artinya)
Bareh Solok
(Versi Ernie Djohan)
Bareh Solok tanak didandang
(Beras Solok, ditanak di dandang (periuk Besar))
Dipagatok ulam pario
(Di lalap dengan peria (sayuran berasa agak pahit))
Bunyi kulek cando badendang
(Bunyi ketika mengunyah seperti berdendang)
Dek ditingkah (hmm) si samba lado
(Ditambah dengan sambal cabe)
Urang Sumpu jalan barampek
(Orang Sumpu jalan berempat)
Di Singkarak singgah dahulu
(Di Singkarak singgah sebentar)
Bareh baru makan jo pangek
(Beras baru, makan dengan Pangek (kuliner dari Minangkabau))
Indak nampak (hmm) mintuo lalu
(Tak terlihat mertua lewat)
Bareh Solok bareh tanamo
(Beras Solok, Beras ternama)
Bareh Solok lamak rasonyo
(Beras Solok enak rasanya)
Bareh Solok bareh tanamo
(Beras Solok beras ternama)
Bareh Solok lamak rasonyo
(Beras Solok enak rasanya)
Semoga suatu saat saya bisa berkunjung ke tanah Minang ya. Aamiin.
Asam Padeh Daging Khas Minang, rasanya khas, makanya termasuk dalam makanan khas daerah sana dan cukup populer di media sosial, terutama youtube.
Banyak yang mengunggah video resep masakan yang satu ini. Sayapun berhasil praktek karena melihat resep di sana. Tentunya dimodifikasi sesuai dengan situasi yang ada di daerah saya. He he he.
Itulah salah satu manfaat media sosial bagi kita. Bisa masak resep apapun, dari daerah manapun yang kita inginkan.
