Menjelang bulan Ramadan, banyak orang mulai mencari menu sahur yang dapat membuat tahan lapar seharian. Sahur merupakan waktu penting untuk mengisi energi tubuh agar dapat beraktivitas dengan optimal selama berpuasa. Berikut beberapa jenis makanan sahur yang bisa membantu Anda tahan lapar:
1. Makanan Kaya Protein
Protein dicerna tubuh lebih lambat dibandingkan karbohidrat, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Pilihan makanan kaya protein untuk sahur antara lain:
- Telur: Rebus, goreng, atau orak-arik, telur merupakan sumber protein yang mudah diolah dan mengenyangkan.
- Daging ayam atau sapi: Pilih bagian yang rendah lemak seperti dada ayam atau sirloin.
- Ikan: Kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
- Kacang-kacangan: Kacang merah, kacang hijau, dan kacang almond kaya akan protein dan serat.
2. Karbohidrat Kompleks
Karbohidrat kompleks dicerna tubuh lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana, sehingga memberikan energi yang tahan lama. Pilihlah karbohidrat kompleks seperti:
- Nasi merah: Kaya serat dan vitamin B yang membantu menjaga metabolisme tubuh.
- Oatmeal: Kaya serat dan beta-glucan yang membantu mengontrol gula darah.
