Peningkatan kesehatan jantung: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cabai dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol.
Efek antibakteri: Bawang putih, yang seringkali merupakan bahan lain dalam sambal geprek, memiliki sifat antibakteri dan antiviral. Konsumsi bawang putih dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Peningkatan metabolisme: Capsaicin dalam cabai dapat merangsang peningkatan produksi panas dalam tubuh, yang dapat meningkatkan metabolisme dan membantu dalam proses pembakaran kalori.
Rasa pedas dapat merangsang pelepasan endorfin: Konsumsi makanan pedas, termasuk sambal geprek, dapat merangsang pelepasan endorfin dalam tubuh. Endorfin adalah senyawa yang dapat memberikan perasaan bahagia dan dapat berperan sebagai analgesik alami, membantu mengurangi rasa sakit.
