Puding Nutrijel Santan Hijau Ceria, Cemilan Segar Persiapan Berbuka Puasa

***

Bagaimana saya mengolah puding ini menjadi cemilan segar sebagai persiapan berbuka puasa keluarga?

Yuk, lakimares! 

Persiapan bahan Puding Nutrijel Santan | Dok.Pri Siska Artati

Bahan yang digunakan:

bahan 1:

• 1 sachet agar-agar warna hijau ukuran 7gr
• 7 sendok gula pasir
• 900ml air matang

Bahan 2:

• 1 sachet agar-agar plain ukuran 7gr
• 1 sachet nutrijell plain ukuran 15gr
• 1 sachet santan instan ukuran 200gr, campur dengan 200ml air matang
• 1500ml air matang
• 7 sdm gula pasir untuk adonan puding nutrijell santan

Cara membuat:

incollage-20220317-123143900-6232d2aecfca5117b2321ee5.jpg

Tahap mengolah agar-agar hijau | Dok.Pri Siska ArtatiPertama, siapkan panci untuk memasak bahan 1, yaitu agar-agar, masukkan 1 sachet agar-agar hijau, 7 sdm gula pasir (1), 600ml air, aduk rata (2) hingga semua bahan tercampur dan tidak menggumpal.

Kedua, panaskan panci adonan agar-agar dengan api sedang, aduk terus menggunakan whisk . Masak hingga mendidih (3). Matang, angkat, sisihkan dalam wadah loyang atau nampan plastik segiempat (4). Biarkan di suhu ruang hingga set atau tunggu uap panas berkurang lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

Setelah set, potong agar-agar sesuai selera. Saya memotongnya dengan ukuran dadu, lalu susun di dasar cetakan puding (5). Sisihkan.