Kita bisa membuat resep ini untuk dua loyang bulat cetakan puding berdiameter 24cm.
Ketiga, siapkan panci masakan, masukkan bahan 2, yaitu: Â 1 sachet nutrijel plain, 1 sachet agar-agar plain, santan yang sudah dicairkan, dan 7 sdm gula dan 1500ml air, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Panaskan bahan 2 ini di atas api sedang, aduk terus menggunakan whisk hingga mendidih (6). Matang, angkat dan diamkan beberapa saat hingga uap panas berkurang.
Tuang perlahan bahan 2 tersebut menggunakan sendok sayur ke cetakan yang telah diisi dengan potongan bahan 1, ratakan permukaan.
Lakukan hal yang sama pada loyang cetakan puding ke-2.
Masukkan kedua loyang ke dalam lemari pendingin. Setelah satu jam lebih dan set, siapkan piring saji.
***
Taraa..!
Inilah hasil Puding Nutrijel Santan Hijau Ceria ala Siska Artati. Rasanya gurih dan manis berbaur menjadi satu di lidah, cemilan nikmat dan segar, cocok intuk hidangan berbuka puasa, ataupun segala suasana.
